Tìm hiểu nguồn gốc và ý nghĩa của bánh Trung thu
Tết Trung Thu với người Việt Nam là cái tết lớn thứ 3 trong năm (sau Tết Nguyên Đán, Tết Hàn Thực và Tết Đoan Ngọ). Theo phong tục, mỗi dịp Tết lại có những thứ bánh đặc trưng riêng gắn với những sự tích, nguồn gốc ra đời của của ngày Tết đó. Nhắc đến Tết Trung Thu không thể không nhắc đến chiếc bánh nướng, bánh dẻo. Ngắm trăng thu mà không thưởng thức miếng bánh nướng, bánh dẻo thì thật là thiếu sót. Tết Trung thu còn gọi là Tết Đoàn viên, đây là dịp để mọi.
Đọc thêm
Trở về tuổi thơ với cách làm bánh đuông thơm lừng
Bánh đuông hay còn gọi là bánh con sâu là thức bánh tuổi thơ với hình dáng lạ mắt, giống hệt như những chú đuông dừa – một đặc sản vô cùng nổi tiếng của miền Tây sông nước. Bánh có vị giòn tan, màu sắc thu hút, kế hợp với vị thơm béo của sữa, nước cốt dừa, tạo thành một thức bánh ăn một lần là muốn thưởng thức lần hai. Nguyên liệu – Bột năng: 400g – Bột mì: 100g – Bơ: 100g (để mềm ở nhiệt độ phòng) – Nước cốt dừa: 140ml – Bột cốt.
Đọc thêm
Chào tất cả mọi người!
Chúc mừng đến với WordPress. Đây là bài viết đầu tiên của bạn. Hãy chỉnh sửa hay xóa bài viết này, và bắt đầu viết blog!
Đọc thêm
