Nước mắm Nam Ngư giá sỉ: Quy cách và đối tượng sử dụng

Nước mắm Nam Ngư giá sỉ là lựa chọn được nhiều quán ăn, nhà hàng, bếp ăn, đại lý và cửa hàng thực phẩm quan tâm nhờ thương hiệu quen thuộc, dễ đưa vào công thức nêm nấu và có nhiều quy cách phục vụ nhu cầu từ tiêu dùng đến kinh doanh. Khi mua số lượng lớn, nên chọn đúng dòng sản phẩm, dung tích, quy cách thùng và sản lượng thực tế để vừa thuận tiện sử dụng vừa kiểm soát tốt giá vốn.

Ở Phú Lợi Vĩnh An, chúng tôi thấy khách hỏi giá sỉ nước mắm Nam Ngư thường tập trung ngay vào giá một thùng. Thật ra, có thêm ba thông tin còn quan trọng không kém: bạn dùng để nấu hay bán lại, mỗi tháng cần bao nhiêu và muốn quy cách nào. Chỉ cần xác định được ba điểm này, việc chọn hàng sẽ dễ hơn khá nhiều.

MỤC LỤC

1. Nước mắm Nam Ngư giá sỉ phù hợp với ai?
2. Nước mắm Nam Ngư có những dòng sản phẩm nào?
3. Quy cách nước mắm Nam Ngư phổ biến ra sao?
4. Nhà hàng nên chọn quy cách nào?
5. Quán ăn nên mua nước mắm Nam Ngư loại nào?
6. Bếp ăn công nghiệp có phù hợp dùng Nam Ngư không?
7. Đại lý và cửa hàng nên chọn quy cách nào?
8. Nước mắm Nam Ngư có phù hợp để nêm nấu không?
9. Có thể dùng Nam Ngư để pha nước chấm không?
10. Giá nước mắm Nam Ngư sỉ phụ thuộc yếu tố nào?
11. Mua bao nhiêu thì được tính giá sỉ?
12. Cách tính nhu cầu nước mắm mỗi tháng
13. Cách so sánh báo giá nước mắm Nam Ngư
14. Mua số lượng lớn cần kiểm tra những gì?
15. Cách bảo quản nước mắm
16. Cách chọn nhà phân phối
17. HowTo – Cách chọn đúng quy cách
18. FAQPage – Câu hỏi thường gặp

NƯỚC MẮM NAM NGƯ GIÁ SỈ: QUY CÁCH VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG PHÙ HỢP VỚI AI?

Nước mắm Nam Ngư giá sỉ phù hợp với các đơn vị sử dụng thường xuyên hoặc nhập hàng để kinh doanh như nhà hàng, quán ăn, bếp ăn, đại lý, cửa hàng thực phẩm và hệ thống bán lẻ.

Những nhóm khách hàng thường quan tâm gồm:

• quán cơm;
• quán bún, phở, hủ tiếu;
• nhà hàng món Việt;
• quán ăn gia đình;
• quán nhậu;
• bếp trung tâm;
• bếp ăn tập thể;
• bếp ăn công nghiệp;
• đơn vị cung cấp suất ăn;
• cửa hàng tạp hóa;
• siêu thị mini;
• đại lý thực phẩm;
• HORECA.

Mỗi nhóm sẽ có cách chọn khác nhau.

Quán ăn quan tâm nhiều đến khả năng nêm nấu và giá vốn. Đại lý lại quan tâm thương hiệu, dung tích dễ bán và tốc độ quay vòng hàng.

Vậy nên không có một quy cách duy nhất phù hợp tất cả khách hàng.

NƯỚC MẮM NAM NGƯ GIÁ SỈ: QUY CÁCH VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG CÓ NHỮNG DÒNG SẢN PHẨM NÀO?

Nước mắm Nam Ngư được phân phối với nhiều dòng và dung tích khác nhau tùy danh mục sản phẩm tại từng thời điểm, vì vậy khi mua sỉ nên xác nhận chính xác tên sản phẩm trên bao bì trước khi đặt số lượng lớn.

Người mua thường gặp các nhóm:

• nước mắm Nam Ngư dùng trong bữa ăn gia đình;
• dòng nước mắm phù hợp nêm nấu;
• sản phẩm có dung tích nhỏ và trung bình phục vụ bán lẻ;
• chai dung tích lớn hơn phù hợp bếp sử dụng thường xuyên;
• các phiên bản sản phẩm khác nhau trong hệ thống thương hiệu.

Một điều chúng tôi luôn khuyên khách là không đặt hàng chỉ bằng câu:

“Cho tôi Nam Ngư loại lớn.”

Nên nói rõ:

• tên đầy đủ;
• dung tích;
• số chai/thùng;
• số thùng cần mua.

Như vậy sẽ tránh nhầm quy cách.

NƯỚC MẮM NAM NGƯ GIÁ SỈ: QUY CÁCH VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG CÓ NHỮNG DUNG TÍCH NÀO?

Quy cách nước mắm Nam Ngư có thể khác nhau theo từng dòng sản phẩm và từng thời điểm phân phối, thường bao gồm các dung tích phục vụ cả nhu cầu gia đình lẫn kinh doanh.

Khi hỏi hàng, người mua nên xác nhận 3 thông số:

1. Dung tích mỗi chai.
2. Số chai trong một thùng.
3. Tổng dung tích thực tế của một thùng.

Ví dụ, đừng chỉ so:

“Thùng A giá thấp hơn thùng B.”

Hai thùng có thể khác:

• dung tích chai;
• số chai/thùng;
• dòng sản phẩm.

Muốn biết loại nào thực sự kinh tế, nên quy về giá/lít.

Đây là cách so khá đơn giản nhưng chính xác hơn nhiều.

NƯỚC MẮM NAM NGƯ GIÁ SỈ: QUY CÁCH VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG CHO NHÀ HÀNG NÊN CHỌN THẾ NÀO?

Nhà hàng nên chọn nước mắm Nam Ngư quy cách lớn hoặc quy cách có tốc độ sử dụng phù hợp với bếp, thay vì mặc định mua chai nhỏ giống hàng tiêu dùng tại nhà.

Trước khi chọn, hãy xem:

• lượng nước mắm sử dụng/ngày;
• dùng chủ yếu để nấu hay pha chấm;
• số ca bếp;
• số món có sử dụng nước mắm;
• khả năng lưu kho;
• tần suất nhà cung cấp giao hàng.

Nếu bếp sử dụng nhiều mỗi ngày, quy cách lớn sẽ giảm số lần mở chai và thuận tiện cho việc cấp phát.

Ngược lại, nhà hàng dùng rất ít thì chai quá lớn chưa chắc tiện.

NƯỚC MẮM NAM NGƯ GIÁ SỈ: QUY CÁCH VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG CHO QUÁN ĂN NÊN MUA LOẠI NÀO?

Quán ăn nên ưu tiên nước mắm Nam Ngư có hương vị phù hợp với menu, dễ định lượng và có quy cách đủ dùng trong chu kỳ nhập hàng.

Các quán thường sử dụng nước mắm cho:

• món kho;
• món xào;
• nước dùng;
• canh;
• thịt rim;
• cá kho;
• nước sốt;
• pha nước chấm.

Một quán cơm dùng nhiều cho nêm nấu sẽ có nhu cầu khác một quán bún chủ yếu dùng nước mắm để pha nước chấm.

Thật ra, trước khi hỏi giá, hãy nhìn lại menu.

Menu sẽ trả lời khá nhiều câu hỏi về loại hàng cần mua.

NƯỚC MẮM NAM NGƯ GIÁ SỈ: QUY CÁCH VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG CÓ PHÙ HỢP BẾP ĂN CÔNG NGHIỆP KHÔNG?

Có thể. Nước mắm Nam Ngư cho bếp ăn công nghiệp phù hợp khi sản phẩm đáp ứng công thức của bếp, có nguồn cung ổn định và quy cách thuận tiện với lượng sử dụng.

Bếp công nghiệp cần quan tâm nhiều hơn đến:

• độ ổn định giữa các lần nhập;
• định lượng;
• quy cách;
• khả năng giao số lượng lớn;
• giá theo sản lượng;
• hóa đơn và chứng từ mua hàng;
• thời gian giao.

Ở quy mô vài trăm hoặc vài nghìn suất/ngày, không nên nêm theo cảm giác.

Nên chuẩn hóa thành:

• ml/nồi;
• ml/batch;
• ml/100 suất;
• ml/kg nguyên liệu.

Đó mới là cách kiểm soát được chi phí.

NƯỚC MẮM NAM NGƯ GIÁ SỈ: QUY CÁCH VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG CHO ĐẠI LÝ NÊN CHỌN THẾ NÀO?

Đại lý và cửa hàng nên ưu tiên quy cách nước mắm Nam Ngư dễ bán, phù hợp tệp khách và có tốc độ quay vòng tốt.

Khác với nhà hàng, đại lý không mua để sử dụng.

Họ mua để bán lại.

Vì vậy cần quan tâm:

• dung tích khách thường mua;
• giá bán lẻ;
• số chai/thùng;
• diện tích trưng bày;
• thời hạn sử dụng;
• chương trình bán hàng;
• tốc độ tiêu thụ.

Đôi khi một quy cách có giá/chai tốt nhưng bán chậm.

Khi đó vốn nằm trên kệ lâu hơn.

Quy cách “rẻ nhất” chưa chắc là quy cách hiệu quả nhất.

NƯỚC MẮM NAM NGƯ GIÁ SỈ: QUY CÁCH VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG CHO CỬA HÀNG TẠP HÓA CẦN LƯU Ý GÌ?

Cửa hàng tạp hóa nên ưu tiên những quy cách Nam Ngư phù hợp thói quen mua của người tiêu dùng khu vực và tránh nhập quá nhiều một dung tích khi chưa biết tốc độ bán.

Có thể chia lượng hàng theo:

• chai nhỏ cho hộ ít người;
• dung tích trung bình cho gia đình;
• chai lớn cho khách sử dụng thường xuyên.

Nên theo dõi doanh số từng mã hàng khoảng vài tuần hoặc một tháng.

Sau đó mới quyết định tăng tồn.

Không cần chất kín cả kho ngay từ lần nhập đầu.

NƯỚC MẮM NAM NGƯ GIÁ SỈ: QUY CÁCH VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG CÓ PHÙ HỢP ĐỂ NÊM NẤU KHÔNG?

Nước mắm Nam Ngư có thể được sử dụng trong nhiều công thức nêm nấu nếu hương vị của sản phẩm phù hợp với món và định mức của bếp.

Các món thường dùng nước mắm gồm:

• cá kho;
• thịt kho;
• thịt rim;
• món xào;
• canh;
• sốt nước mắm;
• món chiên nước mắm;
• nước dùng;
• món hấp.

Khi đổi từ một loại nước mắm khác sang Nam Ngư, nên nấu thử trước.

Đừng tự động giữ nguyên 100 ml chỉ vì sản phẩm cũ cũng dùng 100 ml.

Độ mặn và hương vị cảm nhận có thể khác.

NƯỚC MẮM NAM NGƯ GIÁ SỈ: QUY CÁCH VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG CÓ THỂ DÙNG PHA NƯỚC CHẤM KHÔNG?

Có thể, nhưng nên thử nước mắm Nam Ngư trực tiếp trong công thức nước chấm của quán trước khi quyết định mua số lượng lớn.

Một công thức thường có:

• nước mắm;
• đường;
• nước;
• chanh hoặc giấm;
• tỏi;
• ớt.

Nước mắm chỉ là một phần, nhưng nó ảnh hưởng khá mạnh đến:

• màu;
• mùi;
• độ mặn;
• hậu vị.

Vậy nên nên pha một mẻ đúng công thức đang bán rồi mới đánh giá.

Nếm riêng trực tiếp từ chai đôi khi không phản ánh đúng thành phẩm cuối cùng.

NƯỚC MẮM NAM NGƯ GIÁ SỈ: QUY CÁCH VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG CÓ CẦN QUAN TÂM THÀNH PHẦN KHÔNG?

Có. Khi mua nước mắm Nam Ngư số lượng lớn, nên đọc thành phần, thông tin dinh dưỡng và các thông tin công bố trực tiếp trên nhãn của đúng dòng sản phẩm đang đặt.

Không nên lấy thông tin của một phiên bản rồi áp cho tất cả sản phẩm Nam Ngư.

Khi nhận hàng, có thể kiểm tra:

• tên chính xác;
• thành phần;
• dung tích;
• ngày sản xuất;
• hạn sử dụng;
• thông tin nhà sản xuất;
• hướng dẫn bảo quản.

Đặc biệt với nhà hàng chuỗi, nên thống nhất một mã sản phẩm cụ thể.

Nếu mỗi cửa hàng tự mua “Nam Ngư loại nào cũng được”, công thức có thể không còn đồng nhất.

NƯỚC MẮM NAM NGƯ GIÁ SỈ: QUY CÁCH VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG CÓ GIÁ SỈ PHỤ THUỘC VÀO NHỮNG YẾU TỐ NÀO?

Giá sỉ nước mắm Nam Ngư thường phụ thuộc vào dòng sản phẩm, dung tích, quy cách thùng, tổng số lượng mua, thời điểm và điều kiện giao hàng.

Các yếu tố thường ảnh hưởng gồm:

• sản phẩm cụ thể;
• dung tích/chai;
• chai/thùng;
• số thùng;
• sản lượng/tháng;
• địa chỉ giao;
• phí vận chuyển;
• VAT;
• chính sách thanh toán;
• chương trình bán hàng.

Vậy nên giá trên internet hoặc giá của một đơn trước đó chưa chắc áp dụng cho đơn hiện tại.

Nếu cần báo giá sát, nên gửi đầy đủ:

Tên sản phẩm + dung tích + số thùng + địa chỉ giao.

NƯỚC MẮM NAM NGƯ GIÁ SỈ: QUY CÁCH VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG MUA BAO NHIÊU THÌ ĐƯỢC TÍNH GIÁ SỈ?

Mức giá sỉ Nam Ngư không có một ngưỡng cố định cho mọi nhà cung cấp; chính sách có thể tính theo số thùng, tổng đơn hoặc sản lượng mua định kỳ.

Có thể gặp các hình thức như:

• giá theo thùng;
• giá theo nhiều thùng;
• giá theo tổng giá trị đơn;
• giá dành cho khách định kỳ;
• chính sách riêng cho đại lý hoặc khách B2B.

Nếu đơn vị dùng đều hàng tháng, nên nói rõ sản lượng dự kiến.

Ví dụ:

“Dự kiến 30 thùng/tháng.”

Thông tin này hữu ích hơn hỏi:

“Một thùng bao nhiêu?”

NƯỚC MẮM NAM NGƯ GIÁ SỈ: QUY CÁCH VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG NÊN SO GIÁ THEO CHAI, THÙNG HAY LÍT?

Khi so giá nước mắm Nam Ngư sỉ, nên quy đổi về giá/lít và giá giao tới kho để tránh bị đánh lừa bởi sự khác nhau về dung tích hoặc số chai/thùng.

Công thức đơn giản:

Giá/lít = Giá sản phẩm ÷ tổng số lít thực tế.

Ví dụ một thùng có:

12 chai × 750 ml = 9 lít.

Nếu giá một thùng là X:

Giá/lít = X ÷ 9.

Khi so hai báo giá, nhớ tính thêm:

• VAT;
• vận chuyển;
• chiết khấu;
• khuyến mại.

Đó mới gần với giá thực tế.

NƯỚC MẮM NAM NGƯ GIÁ SỈ: QUY CÁCH VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG NÊN TÍNH NHU CẦU HÀNG THÁNG NHƯ THẾ NÀO?

Nhu cầu nước mắm Nam Ngư số lượng lớn nên được tính từ mức tiêu thụ trung bình/ngày rồi nhân với số ngày hoạt động.

Ví dụ:

Bếp dùng 6 lít/ngày.

Hoạt động 30 ngày:

6 × 30 = 180 lít/tháng.

Nếu một thùng chứa tổng cộng 9 lít:

180 ÷ 9 = 20 thùng/tháng.

Sau đó cộng mức tồn kho an toàn.

Ví dụ dự phòng 2 thùng:

Tồn mục tiêu khoảng 22 thùng.

Cách này đơn giản nhưng rất hữu ích khi đàm phán giá sỉ.

NƯỚC MẮM NAM NGƯ GIÁ SỈ: QUY CÁCH VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG CÓ GIÚP TỐI ƯU GIÁ VỐN KHÔNG?

Có thể. Mua Nam Ngư giá sỉ giúp tối ưu giá vốn khi kết hợp được giá mua hợp lý với định lượng chính xác và quy cách phù hợp.

Đừng chỉ nhìn giá/chai.

Hãy theo dõi:

1. Giá/lít.
2. ml nước mắm mỗi món.
3. số suất bán/ngày.
4. hao hụt.
5. lượng tồn kho.

Ví dụ mỗi phần chỉ dùng dư 3 ml.

Nếu bán 1.000 phần:

3 ml × 1.000 = 3 lít/ngày.

Sau một tháng, con số này không còn nhỏ.

Nói thật, rất nhiều bếp có thể tiết kiệm nhiều hơn bằng cách chuẩn hóa định lượng thay vì liên tục ép giá nhà cung cấp.

NƯỚC MẮM NAM NGƯ GIÁ SỈ: QUY CÁCH VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG NÊN ĐỊNH LƯỢNG THẾ NÀO TRONG BẾP?

Nhà hàng nên định lượng nước mắm Nam Ngư bằng ml hoặc lít thay vì “một ít”, “một vá” hay “nêm vừa tay”.

Có thể chuẩn hóa theo:

• ml/kg thịt;
• ml/lít nước dùng;
• ml/nồi;
• ml/batch;
• ml/100 suất.

Ví dụ:

“350 ml nước mắm cho 15kg thịt”

sẽ rõ hơn rất nhiều so với:

“Khoảng một chén.”

Một người dùng chén đầy, người khác chỉ rót 3/4.

Sau vài chục nồi, chênh lệch bắt đầu đáng kể.

NƯỚC MẮM NAM NGƯ GIÁ SỈ: QUY CÁCH VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG KHI MUA SỐ LƯỢNG LỚN CẦN KIỂM TRA GÌ?

Khi mua nước mắm Nam Ngư giá sỉ, nên kiểm tra hàng ngay lúc nhận thay vì chỉ đếm số thùng.

Checklist cơ bản:

• Đúng tên sản phẩm
• Đúng dung tích
• Đúng số chai/thùng
• Bao bì nguyên vẹn
• Nắp và seal bình thường
• Ngày sản xuất
• Hạn sử dụng
• Thông tin lô hàng
• Số lượng thực nhận
• Hóa đơn/chứng từ theo nhu cầu

Nếu thùng bị móp hoặc ướt, nên mở kiểm tra chai bên trong.

Một chai rò có thể làm ảnh hưởng cả thùng.

NƯỚC MẮM NAM NGƯ GIÁ SỈ: QUY CÁCH VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG CÓ NÊN KIỂM TRA HẠN DÙNG KHI NHẬP KHO?

Có. Hạn sử dụng nên được kiểm tra ngay khi nhận nước mắm Nam Ngư số lượng lớn, nhất là khi đơn hàng đủ dùng trong nhiều tuần hoặc nhiều tháng.

Nên:

1. xem ngày sản xuất;
2. kiểm tra hạn sử dụng;
3. phân lô;
4. đưa hàng cũ ra trước;
5. nhập hàng mới phía sau.

Nguyên tắc này giúp kho tránh tình trạng một lô nằm yên quá lâu trong góc.

Đối với đại lý, điều này càng quan trọng vì khách mua cũng thường kiểm tra hạn dùng.

NƯỚC MẮM NAM NGƯ GIÁ SỈ: QUY CÁCH VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG NÊN BẢO QUẢN THẾ NÀO?

Nước mắm Nam Ngư nên được bảo quản theo hướng dẫn trực tiếp trên bao bì của từng sản phẩm và giữ hàng trong môi trường sạch, tránh làm hư hỏng chai hoặc thùng.

Trong kho nên:

• xếp thùng chắc chắn;
• hạn chế va đập;
• không để chung với hóa chất;
• tránh môi trường nhiệt quá cao;
• theo dõi chai rò rỉ;
• quản lý hàng theo lô;
• áp dụng nhập trước – xuất trước.

Sau khi mở chai, nên đóng nắp kín.

Nếu bếp chiết sang bình định lượng, bình cần sạch và có nhãn nhận diện.

Đừng để nhiều chai chiết giống nhau mà không biết loại nào nằm bên trong.

NƯỚC MẮM NAM NGƯ GIÁ SỈ: QUY CÁCH VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG NÊN CHỌN NHÀ PHÂN PHỐI THẾ NÀO?

Một nhà phân phối nước mắm Nam Ngư giá sỉ phù hợp nên có nguồn hàng rõ ràng, đúng sản phẩm, báo giá minh bạch và khả năng giao hàng ổn định.

Có thể đánh giá theo:

• thông tin doanh nghiệp rõ;
• nguồn hàng ổn định;
• đúng quy cách;
• giá cụ thể;
• hóa đơn phù hợp;
• lịch giao rõ ràng;
• phản hồi nhanh;
• xử lý đơn phát sinh tốt.

Với khách hàng sử dụng lớn, hãy hỏi thêm:

• lượng tồn kho thường xuyên;
• thời gian xử lý đơn;
• mức đơn tối thiểu;
• khả năng giao định kỳ;
• chính sách với đơn nhiều điểm.

Một nhà phân phối phù hợp không chỉ có giá tốt trong lần đầu.

Quan trọng hơn là tháng sau vẫn giao đúng hàng mà bạn đang dùng.

NƯỚC MẮM NAM NGƯ GIÁ SỈ: QUY CÁCH VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG CÓ NÊN CHỈ CHỌN NHÀ CUNG CẤP RẺ NHẤT?

Không. Khi mua nước mắm Nam Ngư số lượng lớn, giá thấp nhất chưa chắc là tổng chi phí thấp nhất nếu nhà cung cấp giao chậm, sai quy cách hoặc nguồn hàng thiếu ổn định.

Hãy tính cả:

• giá sản phẩm;
• vận chuyển;
• VAT;
• công nợ;
• thời gian giao;
• số lượng tối thiểu;
• rủi ro thiếu hàng.

Ví dụ nhà cung cấp A rẻ hơn một chút nhưng thường giao trễ.

Nhà hàng phải mua bù hàng lẻ ngoài thị trường.

Khoản phát sinh đó có thể lớn hơn số tiền tiết kiệm ban đầu.

NƯỚC MẮM NAM NGƯ GIÁ SỈ: QUY CÁCH VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG CÓ NÊN MUA KÈM GIA VỊ KHÁC KHÔNG?

Có thể. Nhà hàng và bếp lớn thường mua nước mắm Nam Ngư giá sỉ cùng nhiều nhóm gia vị thực phẩm giá sỉ để giảm số đầu mối và chuyến giao nhận.

Các mặt hàng thường mua cùng gồm:

• hạt nêm;
• bột ngọt;
• đường;
• muối;
• nước tương;
• tương ớt;
• dầu ăn;
• các loại sốt.

Gom đơn có thể giúp:

• đặt hàng nhanh hơn;
• nhận ít chuyến hơn;
• dễ kiểm công nợ;
• thuận tiện quản lý nhà cung cấp.

Nhưng mỗi mặt hàng vẫn phải được đánh giá riêng về chất lượng và giá.

Tiện không nên đồng nghĩa với mua bằng mọi giá.

NƯỚC MẮM NAM NGƯ GIÁ SỈ: QUY CÁCH VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG TỪ PHÚ LỢI VĨNH AN PHÙ HỢP VỚI AI?

Phú Lợi Vĩnh An hoạt động trong lĩnh vực gia vị – thực phẩm, hướng tới khách hàng kinh doanh có nhu cầu sử dụng hoặc nhập hàng thường xuyên.

Các nhóm khách hàng có thể quan tâm gồm:

• nhà hàng;
• quán ăn;
• khách sạn;
• HORECA;
• bếp công nghiệp;
• đơn vị suất ăn;
• đại lý;
• cửa hàng thực phẩm;
• tạp hóa;
• khách mua số lượng lớn.

Khi cần hỏi giá sỉ nước mắm Nam Ngư, nên chuẩn bị trước:

• tên chính xác sản phẩm;
• dung tích;
• số thùng;
• sản lượng dự kiến mỗi tháng;
• địa điểm giao.

Những thông tin này giúp việc báo giá sát hơn và hạn chế phải hỏi đi hỏi lại.

NƯỚC MẮM NAM NGƯ GIÁ SỈ: QUY CÁCH VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG NÊN CHỌN THEO HOWTO NÀO?

Để chọn nước mắm Nam Ngư giá sỉ phù hợp, có thể áp dụng HowTo 7 bước:

1. Xác định mục đích: bán lại, nêm nấu hay pha chấm.
2. Chọn đúng dòng sản phẩm.
3. Xác nhận dung tích và quy cách thùng.
4. Tính nhu cầu sử dụng hoặc bán mỗi tháng.
5. Yêu cầu báo giá theo đúng số lượng.
6. Quy đổi giá/lít và tính vận chuyển.
7. Chọn nhà phân phối có nguồn hàng ổn định.

Nếu mua cho bếp, thêm một bước nữa:

test công thức trước khi đổi sản phẩm đang sử dụng.

Đây là bước nhỏ nhưng giúp tránh khá nhiều rắc rối.

NƯỚC MẮM NAM NGƯ GIÁ SỈ: QUY CÁCH VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG – FAQPAGE CÓ NHỮNG CÂU HỎI NÀO?

Dưới đây là những câu hỏi thường gặp khi tìm nước mắm Nam Ngư giá sỉ.

Nước mắm Nam Ngư giá sỉ phù hợp với ai?

Phù hợp với nhà hàng, quán ăn, bếp ăn, đại lý, cửa hàng thực phẩm và khách hàng có nhu cầu mua số lượng tương đối lớn.

Nước mắm Nam Ngư có những dung tích nào?

Nam Ngư có nhiều dòng và quy cách khác nhau. Dung tích cụ thể nên được xác nhận theo đúng mã sản phẩm tại thời điểm mua.

Một thùng Nam Ngư có bao nhiêu chai?

Số chai/thùng phụ thuộc từng dòng và dung tích. Khi hỏi báo giá nên yêu cầu nhà cung cấp ghi rõ quy cách thùng.

Nhà hàng có nên dùng Nam Ngư không?

Có thể nếu hương vị và giá vốn phù hợp công thức của nhà hàng. Nên test trên món thực tế trước khi mua số lượng lớn.

Nam Ngư có dùng để nêm nấu được không?

Có thể sử dụng cho nhiều món nêm nấu tùy dòng sản phẩm và công thức bếp.

Nam Ngư có pha nước chấm được không?

Có thể. Nên thử cùng đúng tỷ lệ đường, nước, chanh, tỏi và ớt mà quán đang sử dụng.

Bếp ăn công nghiệp có nên mua quy cách lớn?

Nên nếu lượng sử dụng cao và quy cách đó thuận tiện cho việc cấp phát, định lượng và lưu kho.

Đại lý nên nhập dung tích nào?

Nên dựa trên tệp khách hàng và tốc độ bán của từng quy cách thay vì nhập đồng đều tất cả dung tích.

Giá nước mắm Nam Ngư sỉ có cố định không?

Không nhất thiết. Giá có thể thay đổi theo sản phẩm, quy cách, số lượng, thời điểm và điều kiện giao hàng.

Mua bao nhiêu thùng Nam Ngư được tính giá sỉ?

Tùy chính sách từng nhà phân phối. Mức giá có thể phụ thuộc số thùng hoặc tổng sản lượng mua.

Làm sao so giá Nam Ngư chính xác?

Quy đổi các báo giá về giá/lít rồi cộng VAT và vận chuyển nếu có.

Mua Nam Ngư số lượng lớn có cần kiểm tra hạn sử dụng không?

Có. Đặc biệt khi lượng nhập đủ dùng trong nhiều tuần hoặc nhiều tháng.

Nhà hàng có cần kiểm tra số lô không?

Nên quản lý theo lô khi nhập số lượng lớn để thuận tiện kiểm kê và truy xuất.

Nước mắm Nam Ngư sau khi mở cần bảo quản ra sao?

Nên làm theo hướng dẫn bảo quản ghi trên đúng bao bì sản phẩm và đóng kín nắp sau sử dụng.

Có nên đổi sang Nam Ngư chỉ vì giá thấp hơn sản phẩm đang dùng?

Không nên quyết định chỉ dựa vào giá. Hãy test hương vị và điều chỉnh lại công thức trước.

Có thể mua Nam Ngư cùng hạt nêm, bột ngọt và đường không?

Có thể nếu nhà phân phối cung ứng các mặt hàng phù hợp về giá, nguồn gốc và lịch giao hàng.

NƯỚC MẮM NAM NGƯ GIÁ SỈ: QUY CÁCH VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG NÊN CHỌN THẾ NÀO ĐỂ HIỆU QUẢ?

Muốn chọn đúng nước mắm Nam Ngư giá sỉ: Quy cách và đối tượng sử dụng, hãy bắt đầu từ việc xác định mình mua để sử dụng hay bán lại, sau đó mới chọn dung tích và so giá.

Có thể nhớ nhanh:

• Quán ăn: ưu tiên hương vị phù hợp menu.
• Nhà hàng: quan tâm định lượng và độ ổn định.
• Bếp công nghiệp: ưu tiên quy cách tiện dụng và nguồn cung đều.
• Đại lý: chọn sản phẩm dễ quay vòng.
• Tạp hóa: ưu tiên dung tích phù hợp khách khu vực.
• Mua số lượng lớn: kiểm tra hạn dùng và số lô.
• So giá: quy về giá/lít giao tới kho.

Thật ra, mua hàng sỉ hiệu quả không có nghĩa là cứ chọn thùng rẻ nhất.

Một sản phẩm phù hợp phải giúp bạn bán được, dùng được, kiểm soát được chi phí và có thể nhập lại đều đặn khi cần.

Khi bốn yếu tố đó đi cùng nhau, nước mắm Nam Ngư giá sỉ mới thực sự trở thành một lựa chọn phù hợp cho hoạt động kinh doanh lâu dài.