Nước mắm Hồng Hạnh giá sỉ cho nhà hàng và đại lý

Nước mắm Hồng Hạnh giá sỉ cho nhà hàng và đại lý phù hợp với nhóm khách kinh doanh cần nhập nước mắm theo thùng hoặc số lượng lớn để bán lại, phục vụ quán ăn, nhà hàng và bếp ăn. Khi lựa chọn, nên quan tâm đúng dòng sản phẩm, dung tích, quy cách thùng, giá thực tế trên mỗi lít, hạn sử dụng và khả năng cung ứng ổn định thay vì chỉ nhìn giá từng chai.

Thật ra, với nhà hàng dùng nước mắm mỗi ngày hoặc đại lý xoay hàng liên tục, chênh lệch nhỏ về quy cách, mức sử dụng hay vòng quay tồn kho cũng ảnh hưởng khá rõ đến chi phí. Vậy nên mua nước mắm Hồng Hạnh giá sỉ nên tính từ nhu cầu thực tế trước, rồi mới chọn sản phẩm và số lượng nhập.

MỤC LỤC

1. Nước mắm Hồng Hạnh giá sỉ phù hợp với những ai?
2. Nhà hàng nên chọn nước mắm Hồng Hạnh thế nào?
3. Đại lý nên nhập nước mắm Hồng Hạnh ra sao?
4. Quán ăn có phù hợp sử dụng không?
5. Nên chọn nước mắm dùng nấu hay pha chấm?
6. Nước mắm Hồng Hạnh dùng cho món kho thế nào?
7. Nhà hàng hải sản nên chọn ra sao?
8. Nên mua chai nhỏ hay dung tích lớn?
9. Nên mua theo chai hay theo thùng?
10. Cách tính giá nước mắm theo lít
11. Cách tính cost cho nhà hàng
12. Cách dự trù lượng dùng mỗi tháng
13. Đại lý nên tính tồn kho thế nào?
14. Nhà hàng nên tồn kho bao nhiêu?
15. Cách giảm hao hụt nước mắm
16. Cách bảo quản nước mắm
17. Cách kiểm tra hàng khi nhận
18. Cách chọn nhà cung cấp
19. HowTo – cách chọn nước mắm Hồng Hạnh giá sỉ
20. FAQPage – câu hỏi thường gặp

NƯỚC MẮM HỒNG HẠNH GIÁ SỈ CHO NHÀ HÀNG VÀ ĐẠI LÝ PHÙ HỢP VỚI NHỮNG ĐỐI TƯỢNG NÀO?

Nước mắm Hồng Hạnh giá sỉ cho nhà hàng và đại lý phù hợp với khách mua thường xuyên, cần số lượng lớn hoặc cần nguồn hàng ổn định để phục vụ kinh doanh.

Nhóm khách thường có nhu cầu gồm:

• Đại lý thực phẩm.
• Cửa hàng tạp hóa.
• Cửa hàng gia vị.
• Siêu thị mini.
• Quán cơm.
• Quán ăn.
• Nhà hàng.
• Khách sạn.
• Căng tin.
• Bếp công ty.
• Bếp suất ăn.
• Cơ sở chế biến thực phẩm.

Mỗi nhóm có cách lựa chọn khác nhau.

Đại lý quan tâm:

• Dòng nào dễ bán.
• Dung tích nào quay vòng nhanh.
• Số chai mỗi thùng.
• Giá nhập trên từng đơn vị.
• Thời gian giao lại hàng.

Nhà hàng lại quan tâm nhiều hơn tới:

• Mùi vị.
• Độ mặn.
• Khả năng dùng cho nhiều món.
• Lượng ml cần dùng.
• Giá thành trên mỗi suất ăn.

Vậy nên cùng mua nước mắm Hồng Hạnh sỉ, nhưng cách tính của đại lý và nhà hàng không giống nhau.

NƯỚC MẮM HỒNG HẠNH GIÁ SỈ CHO NHÀ HÀNG VÀ ĐẠI LÝ NÊN CHỌN THEO TIÊU CHÍ NÀO?

Nhà hàng nên chọn nước mắm Hồng Hạnh giá sỉ dựa trên món ăn thực tế và định lượng sử dụng, không chỉ dựa vào cảm giác khi nếm trực tiếp.

Nên kiểm tra:

• Mùi khi mở chai.
• Độ mặn.
• Màu nước mắm.
• Hương vị sau khi gia nhiệt.
• Khả năng phối với đường, tiêu, tỏi, ớt.
• Lượng ml cần dùng cho mỗi món.
• Giá/lít.
• Quy cách chai hoặc thùng.

Ví dụ một dòng nước mắm có giá/lít cao hơn một chút nhưng chỉ cần dùng 80ml cho một mẻ.

Một loại khác rẻ hơn nhưng phải dùng 100ml mới đạt vị.

Nếu chỉ nhìn bảng giá, loại thứ hai trông rẻ.

Nhưng tính vào món thì chưa chắc.

Đây là lý do nhà hàng nên thử trước bằng một vài món bán chạy.

NƯỚC MẮM HỒNG HẠNH GIÁ SỈ CHO NHÀ HÀNG VÀ ĐẠI LÝ THÌ ĐẠI LÝ NÊN NHẬP HÀNG NHƯ THẾ NÀO?

Đại lý nên nhập nước mắm Hồng Hạnh giá sỉ theo tốc độ bán của từng dung tích thay vì chia vốn đều cho tất cả mã hàng.

Có thể làm theo 4 bước:

1. Chọn một số quy cách chính.
2. Nhập số lượng vừa phải trong giai đoạn đầu.
3. Theo dõi doanh số 2–4 tuần.
4. Tăng tồn kho cho sản phẩm bán nhanh.

Ví dụ một cửa hàng có 4 quy cách.

Sau một tháng:

• Quy cách A bán 120 chai.
• Quy cách B bán 80 chai.
• Quy cách C bán 25 chai.
• Quy cách D bán 10 chai.

Rõ ràng vốn nên tập trung nhiều hơn vào A và B.

Nói thật, hàng nhập được giá tốt nhưng nằm kho 2–3 tháng vẫn làm dòng tiền chậm.

Đại lý nên ưu tiên vòng quay hơn việc cố ôm thật nhiều hàng.

NƯỚC MẮM HỒNG HẠNH GIÁ SỈ CHO NHÀ HÀNG VÀ ĐẠI LÝ CÓ PHÙ HỢP VỚI QUÁN ĂN KHÔNG?

Có thể phù hợp nếu dòng nước mắm Hồng Hạnh được chọn đáp ứng đúng khẩu vị, giá thành và công thức của quán.

Quán ăn thường dùng nước mắm trong:

• Món kho.
• Món rim.
• Rau xào.
• Thịt xào.
• Ướp thịt.
• Canh.
• Nước chấm.
• Món chiên.
• Cơm phần.

Đối với quán cơm bình dân hoặc quán ăn bán nhiều món, một loại nước mắm dễ ứng dụng cho nhiều công thức thường thuận tiện hơn.

Bếp sẽ giảm:

• Số SKU gia vị.
• Nhầm lẫn khi nấu.
• Thời gian nhập hàng.
• Không gian kho.

Tuy nhiên, nước mắm pha chấm vẫn có thể tách riêng nếu quán muốn hương vị nổi bật hơn.

NƯỚC MẮM HỒNG HẠNH GIÁ SỈ CHO NHÀ HÀNG VÀ ĐẠI LÝ NÊN DÙNG LOẠI NẤU HAY LOẠI PHA CHẤM?

Nhà hàng dùng nhiều nên xem xét tách nước mắm dùng nấu và nước mắm pha nước chấm nếu việc này giúp tối ưu chi phí và hương vị.

Nước mắm dùng nấu nên ưu tiên:

• Dễ định lượng.
• Vị ổn định.
• Giá/lít hợp lý.
• Hợp món kho, rim, xào, ướp.

Nước mắm dùng chấm nên ưu tiên:

• Hương thơm phù hợp.
• Màu đẹp.
• Dễ pha.
• Sau khi pha loãng vẫn giữ vị.

Ví dụ nhà hàng dùng:

• 20 lít/ngày để chế biến.
• 2 lít/ngày để pha nước chấm.

Nếu dùng cùng một dòng cao cấp cho toàn bộ 22 lít thì chưa chắc tối ưu.

Đôi khi tách hai loại lại hợp lý hơn.

NƯỚC MẮM HỒNG HẠNH GIÁ SỈ CHO NHÀ HÀNG VÀ ĐẠI LÝ DÙNG CHO MÓN KHO CẦN LƯU Ý GÌ?

Khi dùng nước mắm Hồng Hạnh cho món kho, nên kiểm tra hương vị sau khi nấu lâu chứ không chỉ nếm lúc còn nguyên.

Các món thường dùng nhiều nước mắm:

• Cá kho.
• Thịt kho.
• Gà kho.
• Sườn rim.
• Thịt rim.
• Trứng kho.

Nên thử trên một công thức cố định.

Ví dụ:

• 10kg thịt.
• X ml nước mắm.
• X gram đường.
• X gram tiêu.
• X lượng hành tỏi.

Sau đó đánh giá:

• Màu món.
• Độ mặn.
• Hương.
• Hậu vị.
• Lượng nước mắm cần dùng.

Nếu đổi sang một dòng khác, giữ nguyên các nguyên liệu còn lại để dễ so sánh.

NƯỚC MẮM HỒNG HẠNH GIÁ SỈ CHO NHÀ HÀNG VÀ ĐẠI LÝ CÓ PHÙ HỢP VỚI NHÀ HÀNG HẢI SẢN KHÔNG?

Với nhà hàng hải sản, nên chọn dòng nước mắm Hồng Hạnh có hương và độ mặn phù hợp với các món cá, tôm, mực và nước chấm đặc trưng của quán.

Nước mắm có thể xuất hiện trong:

• Cá chiên.
• Hải sản hấp.
• Gỏi.
• Mực.
• Tôm.
• Cá nướng.
• Nước chấm tỏi ớt.
• Nước mắm chua ngọt.

Với hải sản, nước mắm không nên át hoàn toàn vị nguyên liệu.

Nhất là món hấp và món luộc.

Nước chấm cần làm nổi vị tôm, cua, cá chứ không biến thành một chén nước mắm quá mặn.

Vậy nên nhà hàng nên thử trực tiếp trên các món bán chạy.

NƯỚC MẮM HỒNG HẠNH GIÁ SỈ CHO NHÀ HÀNG VÀ ĐẠI LÝ NÊN CHỌN DUNG TÍCH NÀO?

Dung tích nước mắm Hồng Hạnh nên được chọn theo tốc độ sử dụng hoặc tốc độ bán hàng.

Với đại lý:

• Sản phẩm bán nhanh → nhập nhiều hơn.
• Sản phẩm bán chậm → giữ tồn thấp.
• Theo dõi doanh số từng dung tích.

Với nhà hàng:

• Dùng ít → chai nhỏ hoặc vừa dễ thao tác.
• Dùng nhiều → chai lớn hoặc quy cách lớn thuận tiện hơn nếu có.
• Bếp rất lớn → ưu tiên cách cấp phát giúp dễ định lượng.

Một nguyên tắc khá đơn giản:

Dùng càng nhanh thì càng có thể cân nhắc quy cách lớn.

Nhưng quy cách lớn chỉ hiệu quả nếu thao tác tốt.

Một chai lớn đặt cạnh bếp rồi nhân viên cứ rót trực tiếp vào nồi thì rất khó kiểm soát.

NƯỚC MẮM HỒNG HẠNH GIÁ SỈ CHO NHÀ HÀNG VÀ ĐẠI LÝ NÊN MUA THEO CHAI HAY THEO THÙNG?

Khách kinh doanh có sản lượng ổn định thường nên mua nước mắm Hồng Hạnh theo thùng để thuận tiện kiểm đếm và quản lý kho.

Mua nguyên thùng giúp:

• Dễ nhận hàng.
• Dễ kiểm số lượng.
• Dễ xếp kho.
• Dễ tính giá vốn.
• Giảm số lần đặt hàng.
• Thuận tiện phân phối cho đại lý.

Tuy nhiên, phải biết chính xác:

• Bao nhiêu chai/thùng.
• Bao nhiêu ml/chai.
• Tổng lít/thùng.
• Giá/thùng.
• Giá/chai.
• Giá/lít.

Đây là những con số cần có trước khi so báo giá.

NƯỚC MẮM HỒNG HẠNH GIÁ SỈ CHO NHÀ HÀNG VÀ ĐẠI LÝ NÊN TÍNH GIÁ TRÊN MỖI LÍT NHƯ THẾ NÀO?

Cách dễ nhất để so giá nước mắm Hồng Hạnh sỉ giữa nhiều dung tích là quy về giá/lít.

Công thức:

Giá/lít = Giá chai ÷ Dung tích chai tính bằng lít

Ví dụ minh họa:

Một chai 750ml có giá giả định 37.500 đồng.

750ml = 0,75 lít.

37.500 ÷ 0,75 = 50.000 đồng/lít.

Một chai lớn có giá quy đổi:

47.000 đồng/lít.

Chênh:

3.000 đồng/lít.

Nếu nhà hàng dùng 300 lít/tháng:

300 × 3.000 = 900.000 đồng/tháng.

Đây chỉ là ví dụ để minh họa cách tính, không phải giá bán thực tế.

NƯỚC MẮM HỒNG HẠNH GIÁ SỈ CHO NHÀ HÀNG VÀ ĐẠI LÝ NÊN TÍNH COST MÓN ĂN THẾ NÀO?

Nhà hàng nên tính cost nước mắm theo số ml sử dụng cho từng mẻ.

Ví dụ:

Giá nước mắm:

50.000 đồng/lít.

Một nồi cá kho sử dụng:

600ml.

Chi phí:

50.000 × 0,6 = 30.000 đồng.

Nếu nồi chia được 100 phần:

30.000 ÷ 100 = 300 đồng/phần.

Nếu đổi sang loại khác rẻ hơn 5% nhưng phải dùng thêm 20% mới đạt vị thì chưa chắc cost thấp hơn.

Đây là điểm rất đáng tính trước khi đổi sản phẩm.

NƯỚC MẮM HỒNG HẠNH GIÁ SỈ CHO NHÀ HÀNG VÀ ĐẠI LÝ NÊN TÍNH COST TRÊN MỖI SUẤT RA SAO?

Với bếp lớn, nên quy lượng nước mắm cho nhà hàng về ml/suất.

Ví dụ:

Giá nước mắm:

50.000 đồng/lít.

Một suất quy đổi sử dụng:

8ml.

1 lít = 1.000ml.

Giá 1ml:

50.000 ÷ 1.000 = 50 đồng.

Chi phí nước mắm cho mỗi suất:

8 × 50 = 400 đồng.

Bếp 2.000 suất/ngày:

400 × 2.000 = 800.000 đồng/ngày.

Nếu dùng dư chỉ 1ml/suất:

50 × 2.000 = 100.000 đồng/ngày.

Một tháng 26 ngày:

2.600.000 đồng.

Sai số rất nhỏ nhưng cộng lại không nhỏ.

NƯỚC MẮM HỒNG HẠNH GIÁ SỈ CHO NHÀ HÀNG VÀ ĐẠI LÝ NÊN DỰ TRÙ SỐ LƯỢNG HẰNG THÁNG THẾ NÀO?

Dự trù nước mắm Hồng Hạnh số lượng lớn nên bắt đầu từ mức tiêu thụ trung bình mỗi ngày.

Công thức:

Số lít/tháng = Lượng dùng/ngày × Số ngày hoạt động

Ví dụ:

Nhà hàng dùng:

8 lít/ngày.

Hoạt động:

30 ngày.

8 × 30 = 240 lít/tháng.

Nếu dự phòng 10%:

240 × 10% = 24 lít.

Tổng:

264 lít.

Sau đó quy đổi số lít này về:

• Số chai.
• Số thùng.

theo đúng quy cách đang nhập.

NƯỚC MẮM HỒNG HẠNH GIÁ SỈ CHO NHÀ HÀNG VÀ ĐẠI LÝ THÌ ĐẠI LÝ NÊN TÍNH TỒN KHO RA SAO?

Đại lý nên quản lý tồn kho nước mắm Hồng Hạnh theo từng SKU.

Công thức đơn giản:

Tồn kho mục tiêu = Số chai bán/ngày × Số ngày dự phòng

Ví dụ:

Một dung tích bán:

10 chai/ngày.

Muốn tồn:

7 ngày.

10 × 7 = 70 chai.

Nếu một thùng có 12 chai:

70 ÷ 12 ≈ 5,8 thùng.

Có thể duy trì khoảng 6 thùng tùy khả năng giao hàng.

Nhưng một SKU chỉ bán 1 chai/ngày thì không cần giữ 6 thùng tương tự.

Phải quản lý từng mã riêng.

NƯỚC MẮM HỒNG HẠNH GIÁ SỈ CHO NHÀ HÀNG VÀ ĐẠI LÝ THÌ NHÀ HÀNG NÊN TỒN KHO BAO NHIÊU?

Nhà hàng nên tính tồn kho dựa trên lượng dùng mỗi ngày và thời gian nhà cung cấp giao lại hàng.

Công thức:

Tồn kho an toàn = Lượng dùng/ngày × Số ngày dự phòng

Ví dụ:

Dùng:

8 lít/ngày.

Muốn dự phòng:

5 ngày.

8 × 5 = 40 lít.

Khi kho xuống khoảng 40 lít thì bộ phận mua hàng có thể lên đơn.

Nếu nhà cung cấp giao trong ngày thì có thể giảm tồn.

Nếu khu vực giao xa, nên dự phòng cao hơn.

Không nhất thiết phải chất đầy kho mới gọi là an toàn.

NƯỚC MẮM HỒNG HẠNH GIÁ SỈ CHO NHÀ HÀNG VÀ ĐẠI LÝ LÀM SAO ĐỂ GIẢM HAO HỤT?

Nhà hàng có thể giảm hao hụt nước mắm giá sỉ bằng cách chuẩn hóa định lượng và thao tác.

Nên:

1. Dùng ca đong.
2. Dùng bình có vòi.
3. Không rót trực tiếp từ chai lớn vào nồi.
4. Ghi ml trong công thức.
5. Kiểm soát lượng xuất kho.
6. Không để chai mở lâu.
7. Tránh đổ tràn khi sang chiết.

Ví dụ bếp thất thoát:

1,5 lít/ngày.

26 ngày:

1,5 × 26 = 39 lít.

Nếu giá:

50.000 đồng/lít.

39 × 50.000 = 1.950.000 đồng/tháng.

Chỉ riêng thao tác đã có thể tiết kiệm được một khoản.

NƯỚC MẮM HỒNG HẠNH GIÁ SỈ CHO NHÀ HÀNG VÀ ĐẠI LÝ NÊN BẢO QUẢN THẾ NÀO?

Nước mắm Hồng Hạnh nên được bảo quản theo đúng hướng dẫn trên bao bì của từng sản phẩm, đồng thời giữ khu vực kho sạch và tránh điều kiện không phù hợp.

Nên:

• Tránh ánh nắng trực tiếp.
• Không đặt cạnh nguồn nhiệt cao.
• Giữ nắp kín.
• Không để gần hóa chất.
• Kiểm tra chai rò.
• Sắp xếp theo lô.
• Theo dõi hạn sử dụng.
• Nhập trước – xuất trước.

Đối với đại lý, thùng hàng nên được đặt trên pallet hoặc kệ sạch.

Đối với nhà hàng, chai đã mở nên đóng kín sau mỗi lần sử dụng.

Nếu sang qua bình khác thì bình phải sạch và có nhãn.

NƯỚC MẮM HỒNG HẠNH GIÁ SỈ CHO NHÀ HÀNG VÀ ĐẠI LÝ KHI NHẬN HÀNG CẦN KIỂM TRA GÌ?

Khi nhận nước mắm Hồng Hạnh giá sỉ, nên kiểm tra đủ hàng trước khi nhập kho.

Danh sách cơ bản:

• Đúng tên sản phẩm.
• Đúng dung tích.
• Đúng số chai/thùng.
• Đúng số thùng.
• Thùng còn nguyên.
• Chai không nứt.
• Không rò rỉ.
• Nắp nguyên vẹn.
• Nhãn rõ ràng.
• Số lô đầy đủ.
• Hạn sử dụng phù hợp.

Nếu nhập số lượng lớn, nên kiểm tra nhiều thùng ngẫu nhiên.

Đừng chỉ kiểm đúng một thùng ngoài cùng.

Hàng lỗi giữa pallet vẫn có thể xảy ra trong quá trình vận chuyển.

NƯỚC MẮM HỒNG HẠNH GIÁ SỈ CHO NHÀ HÀNG VÀ ĐẠI LÝ CÓ CẦN QUẢN LÝ THEO LÔ KHÔNG?

Có. Đại lý và nhà hàng lớn nên quản lý nước mắm theo số lô để dễ truy xuất.

Nên lưu:

• Ngày nhập.
• Tên sản phẩm.
• Dung tích.
• Số lượng.
• Số lô.
• Hạn sử dụng.
• Nhà cung cấp.

Nếu có phản hồi chất lượng, chỉ cần kiểm tra:

• Sản phẩm thuộc lô nào?
• Nhập ngày nào?
• Còn bao nhiêu?
• Đã sử dụng ở khu vực nào?

Việc này đơn giản nhưng rất hữu ích khi quy mô bắt đầu lớn.

NƯỚC MẮM HỒNG HẠNH GIÁ SỈ CHO NHÀ HÀNG VÀ ĐẠI LÝ NÊN CHỌN NHÀ CUNG CẤP NHƯ THẾ NÀO?

Nhà cung cấp nước mắm Hồng Hạnh giá sỉ nên được đánh giá bằng khả năng giao đúng sản phẩm, đúng quy cách và duy trì nguồn hàng ổn định.

Nên hỏi rõ:

• Tên dòng sản phẩm.
• Dung tích.
• Số chai/thùng.
• Giá theo chai.
• Giá theo thùng.
• Số lượng tối thiểu.
• Hạn sử dụng.
• Khu vực giao hàng.
• Lịch giao.
• Chính sách đơn số lượng lớn.
• Chứng từ theo nhu cầu giao dịch.

Ngoài ra, với nhà hàng và đại lý gia vị, một nhà cung cấp có thêm:

• Dầu ăn.
• Đường.
• Hạt nêm.
• Bột ngọt.
• Nước tương.
• Tương ớt.

sẽ thuận tiện hơn vì có thể gom đơn.

NƯỚC MẮM HỒNG HẠNH GIÁ SỈ CHO NHÀ HÀNG VÀ ĐẠI LÝ TẠI PHÚ LỢI VĨNH AN PHÙ HỢP VỚI AI?

Phú Lợi Vĩnh An phục vụ nhu cầu nước mắm giá sỉ cho nhà hàng và đại lý cùng nhiều nhóm gia vị – thực phẩm cho khách kinh doanh.

Nhóm khách phù hợp gồm:

• Đại lý thực phẩm.
• Tạp hóa.
• Cửa hàng gia vị.
• Quán ăn.
• Quán cơm.
• Nhà hàng.
• Khách sạn.
• Căng tin.
• Bếp suất ăn.
• Cơ sở chế biến.

Khi liên hệ để hỏi hàng, khách nên gửi:

• Tên sản phẩm cần mua.
• Dung tích.
• Số chai hoặc số thùng.
• Sản lượng/tháng.
• Khu vực giao hàng.
• Tần suất giao mong muốn.

Thông tin càng cụ thể thì việc báo hàng và tư vấn quy cách càng nhanh.

CÔNG TY TNHH VỊ NGỌT HAPPY

HOTLINE: 0932 083 578 – 0962 264 788

E: info@phuloivinhan.com

W: Phuloivinhan.com

NƯỚC MẮM HỒNG HẠNH GIÁ SỈ CHO NHÀ HÀNG VÀ ĐẠI LÝ NÊN CHỌN THEO QUY TRÌNH HOWTO NÀO?

HowTo: Cách chọn nước mắm Hồng Hạnh giá sỉ

1. Xác định mục đích mua

Đại lý mua bán lại hay nhà hàng dùng trực tiếp.

2. Xác định đúng sản phẩm

Không nên đặt hàng chỉ bằng tên thương hiệu chung.

3. Xác định dung tích

Chọn dung tích phù hợp tốc độ bán hoặc sử dụng.

4. Hỏi quy cách thùng

Biết rõ số chai/thùng.

5. Quy đổi giá/lít

So các dung tích trên cùng một đơn vị.

6. Nhà hàng thử món

Thử trực tiếp trên món kho, xào hoặc nước chấm.

7. Tính định lượng

Ghi chính xác ml/mẻ.

8. Tính lượng tháng

Dựa trên dữ liệu sử dụng hoặc bán hàng.

9. Kiểm tra tồn kho

Không nhập quá nhiều nếu vòng quay chậm.

10. Chọn nguồn cung ổn định

Ưu tiên nơi có thể giao lại đúng sản phẩm khi cần.

NƯỚC MẮM HỒNG HẠNH GIÁ SỈ CHO NHÀ HÀNG VÀ ĐẠI LÝ CÓ NHỮNG CÂU HỎI FAQPAGE NÀO?

FAQPage

Nước mắm Hồng Hạnh giá sỉ phù hợp với ai?

Phù hợp đại lý, cửa hàng thực phẩm, quán ăn, nhà hàng và các đơn vị cần mua số lượng lớn.

Nhà hàng có thể dùng nước mắm Hồng Hạnh không?

Có thể nếu dòng sản phẩm được chọn phù hợp với công thức, khẩu vị và mức cost của nhà hàng.

Nước mắm Hồng Hạnh có dùng cho món kho được không?

Có thể tùy dòng sản phẩm và công thức. Nên thử định lượng trước khi áp dụng hàng loạt.

Nước mắm Hồng Hạnh có pha nước chấm được không?

Có thể. Nên xây công thức theo ml và gram để vị ổn định giữa các mẻ.

Quán cơm nên chọn nước mắm thế nào?

Nên chọn loại dễ ứng dụng cho nhiều món, giá/lít hợp lý và nguồn cung ổn định.

Đại lý nên nhập bao nhiêu thùng?

Nên dựa trên lượng bán trung bình mỗi ngày và số ngày muốn duy trì tồn kho.

Mua nước mắm theo thùng có lợi hơn không?

Thường thuận tiện hơn với khách kinh doanh có sản lượng ổn định, nhưng cần so giá/lít và tốc độ quay vòng.

Có phải chai lớn luôn rẻ hơn chai nhỏ không?

Không nhất thiết. Cần quy đổi về giá/lít để so.

Làm sao tính giá nước mắm trên mỗi lít?

Lấy giá chai chia cho dung tích tính bằng lít.

Nhà hàng nên tính cost nước mắm như thế nào?

Lấy số ml sử dụng cho mỗi mẻ nhân với đơn giá/ml rồi chia cho số suất.

Nhà hàng dùng 10 lít/ngày thì một tháng cần bao nhiêu?

Nếu hoạt động 30 ngày thì khoảng 300 lít, chưa tính dự phòng.

Nên tồn kho nước mắm bao nhiêu ngày?

Phụ thuộc thời gian giao hàng. Có thể lấy lượng dùng/ngày nhân số ngày dự phòng.

Đại lý nên ưu tiên dung tích nào?

Nên ưu tiên dung tích có vòng quay nhanh nhất tại khu vực bán.

Nước mắm đã mở nên bảo quản thế nào?

Đóng kín sau khi sử dụng và tuân thủ hướng dẫn bảo quản của sản phẩm.

Có nên sang nước mắm từ chai lớn sang bình nhỏ?

Có thể nếu sử dụng bình sạch, phù hợp thực phẩm, có nắp và ghi nhãn rõ.

Khi nhận nước mắm số lượng lớn cần kiểm tra gì?

Kiểm đúng sản phẩm, dung tích, số lượng, tình trạng chai, số lô và hạn sử dụng.

Có nên nhập thật nhiều khi giá tốt?

Không nên chỉ nhìn giá. Cần cân nhắc hạn sử dụng, vòng quay và dòng tiền.

Có thể đặt giao nước mắm định kỳ không?

Nếu nhà cung cấp hỗ trợ, giao định kỳ rất phù hợp với nhà hàng hoặc đại lý có sản lượng ổn định.

Có thể mua nước mắm cùng các loại gia vị khác không?

Có thể nếu nhà cung cấp có đủ danh mục. Việc gom đơn giúp giảm số lần đặt hàng.

Khi nào nên đổi sang dòng nước mắm khác?

Khi sản phẩm hiện tại không còn phù hợp về hương vị, định lượng, giá thành hoặc khả năng cung ứng. Nên thử món trước khi đổi hoàn toàn.

NƯỚC MẮM HỒNG HẠNH GIÁ SỈ CHO NHÀ HÀNG VÀ ĐẠI LÝ CUỐI CÙNG NÊN MUA NHƯ THẾ NÀO?

Nước mắm Hồng Hạnh giá sỉ cho nhà hàng và đại lý nên được lựa chọn theo đúng mục đích kinh doanh và mức sử dụng thực tế.

Nếu là đại lý:

• Chọn quy cách bán nhanh.
• Theo dõi vòng quay.
• Quản lý tồn kho theo SKU.
• Không ôm quá nhiều mã bán chậm.
• So giá theo chai và theo lít.

Nếu là nhà hàng:

• Thử trên món thực tế.
• Chuẩn hóa ml/mẻ.
• Tính cost/suất.
• Phân biệt nhu cầu dùng nấu và pha chấm.
• Duy trì tồn kho an toàn.

Nếu là quán ăn:

• Ưu tiên loại dễ dùng.
• Không cần giữ quá nhiều quy cách.
• Chọn nguồn hàng dễ nhập lại.

Nói thật, giá nhập tốt chỉ là một phần. Một loại nước mắm giúp nhà hàng giữ món ổn định hoặc giúp đại lý bán xoay vòng nhanh mới thực sự đáng để nhập lâu dài.

Phú Lợi Vĩnh An phục vụ nhu cầu nước mắm Hồng Hạnh giá sỉ, nước mắm giá sỉ cho nhà hàng, nước mắm giá sỉ cho đại lý, cùng dầu ăn, đường, hạt nêm, bột ngọt, nước tương và nhiều nhóm gia vị – thực phẩm dành cho khách kinh doanh.

CÔNG TY TNHH VỊ NGỌT HAPPY

HOTLINE: 0932 083 578 – 0962 264 788

E: info@phuloivinhan.com

W: Phuloivinhan.com